今日のご飯なぁに？
２がつ７にち（水）
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今日はなんだか色々と揃ったね。 でも、実はきんぴらと昆布は昨日の残り物なんだ。 からあげブリは、照り焼き用にお醤油とみりんにつけておいたブリが残っていたので、 片栗粉をまぶして揚げてみたけど、結構美味しいよ。 かぼちゃのスープは、チキンスープの素を入れてかぼちゃをやわらか―く煮て、 すりつぶしたら、牛乳、生クリーム少々を入れて再び煮て、塩コショウで味付ければ出来あがり。 市販のスープよりずっとおいしいよ。かぼちゃの皮はむいてね。皮は栄養あるから捨てないで、 揚げて塩をふれば立派なおつまみに。(^○^) |
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