今日のご飯なぁに？
２がつ１０にち（土）
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今日は、茅ヶ崎のお姉ちゃん家でパーティパーティ！！ご馳走が並んだよ。 ラムチャップは、塩コショウしてフライパンで両面焼いた後、粒マスタードを塗って パセリを入れたパン粉をふりかけ、オリーブオイルをちょっぴりたらして、 オーブンで５分焼いたよ。すごぉく柔らかくて美味しかったよ。ラムは焼きすぎると 固くなるので注意してね。マスタードがラムの臭みを消してくれるよ。 サラダは、リッチに地タコとひらめをのせました。さすが茅ヶ崎は海が近いから、 お魚は美味。特にこの地タコというのがコリコリと歯ごたえがあっていいんだよね。 |
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