今日のご飯なぁに？
２がつ１８にち（日）
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今日はダンナさまがお腹を壊しているので、胃腸にやさしいお料理です。 かぼちゃの煮物はちょっと煮崩れてしまったのだ。。。(>_<)ＴＶ「伊東家の 食卓」でやってたけど、かぼちゃの煮崩れを防ぐには煮る３０分前から水に つけておけばいいんだって！！絶対に煮崩れないらしいよ。おためしあれ。 銀ダラの甘辛煮は、酒、醤油、みりん、水が各４分の１カップずつに大３の砂糖で 煮たんだ。最後に椎茸も煮たよ。ご飯がすすむ一品だよね。キンメ鯛でやってもおいしいよ。 |
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