今日のご飯なぁに?
3がつ8にち(木)
左上から時計回りに
きんぴらごぼう
かぼちゃとこんにゃくとしめじのごま味噌炒め
きんめ鯛の干物
じゃがいもとわかめのお味噌汁
長いものソテー
かぼちゃとこんにゃくとしめじのごま味噌炒めは、オリジナルメニュー。 といっても冷蔵庫にあったものを炒めて、ごま味噌(ごま大5、みそ大2、酒大2、砂糖大1) で味付けしたもの。かぼちゃとこんにゃくが意外にごま味噌に合っていて、 美味しかったよ。
長芋のソテーは、長芋をサラダ油とバター少々でソテーし、仕上げに醤油を少々入れて 味をつけ、刻みのリをふりかけて出来あがり。超簡単だけど立派な一品だよ!!
今までに作ったご飯へ