今日のご飯なぁに？
８がつ１７にち（木）
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うなぎのひつまぶしには、生姜と大葉のみじん切りを入れてみた。うな丼よりあっさりと
食べられるから、胃にもたれなくていいよ。 出し汁豆腐は、私の叔母さんから教えてもらった一品。揚げだし豆腐の豆腐を揚げないバージョン って感じ。これは出汁が命なので、出し汁はちゃ〜んと取ってね。豆腐は水切りしておくと、 出し汁に入れた時に出汁を吸ってくれるからおいしくなるんだって。すった生姜を最後にちょこんと 乗せるのがポイント！ |
今までに作ったご飯へ