今日のご飯なぁに？
８がつ１８にち（金）
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夏野菜カレーは、ナス、カボチャ、トマト（水煮缶）、とひき肉が入ったカレー。最初に薄切り
タマネギをあめ色になるまで炒めることがポイント。その時、生姜とにんにくのみじん切りを
香付けで入れることもお忘れなく。それと、面倒でもナスは別に炒めるか揚げること！辛〜い中にカボチャの甘味がなんともおいしいよ。 ナンは、フライパンで簡単に焼けるよ。カレーの時は毎回作っちゃう。近日中にレシピを公開するね。 クスクスのサラダは、クスクス料理の中でも私のお気に入り。 |
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