今日のご飯なぁに?
8がつ29にち(火曜)
右下から時計回りに
さわらの味噌漬
おくら
焼きナス
筑前煮
さわらは、2日ほど味噌漬にしておいたから、よ〜く味噌の味が染みていて、おいしかった。
おくらは、輪切りにしてから湯通し。
筑前煮は、鶏肉、にんじん、椎茸、しめじ、竹の子、じゃがいも、昆布、こんにゃく。。。出汁は 昆布でとって、そのあとその昆布も一緒に煮て食べたよ。根菜類が一杯なので、食物繊維がタップリとれた。
今までに作ったご飯へ