今日のご飯なぁに？
８がつ３０にち（水）
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今日は鮭とキャベツがあったので、「３分クッキング」のレシピ集(http://www.ntv.co.jp/3min/)
から、簡単でさっぱりと
食べられる「キャベツと鮭の蒸し煮」を作ってみた。 鮭は塩、コショウをしておき、キャベツは ３センチ角に切り、キャベツ、鮭、生姜の千切り、キャベツの順に、鍋ｏｒフライパンに入れて、 酒を少し振りかけて蒸し煮にするだけ。簡単でしょ。(~o~) タレは、酢大1.5＋しょう油大２＋ごま油大１＋練からし少々 生姜と鮭って組み合わせはあまり使ったこと なかったけど、生姜の風味が鮭の生臭さを消してくれて、さらにキャベツの水分が鮭のパサツキをしっとり させるので、すごく美味しかったよ！！私はキャベツの他にピーマンも入れてみた。 |
今までに作ったご飯へ