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今日も、昨日に引き続き3分クッキングのレシピ(http://www.ntv.co.jp/3min/)
から、「韓国風肉じゃが」を作ってみました。 これ、すごぉくおいしいよ!普通の肉じゃがとはまた一味違って、ちょっぴりピリカラなところが ビールのおつまみにも合いそうって感じ。夏向きかもね。 普通の肉じゃがとの作り方の違いは、牛肉にニンニクのすったもの+コチュジャン(中華系の甘辛みそ)で、 下味をつけておくだけ。後は、普通の肉じゃがと同じだよ。仕上げに青ねぎの刻んだ物を入れると、 まさに韓国風。是非お試しあれ。 春雨の酢の物は、春雨、きゅうり、ワカメ、ちくわ、桜海老、豆もやし、と冷蔵庫に あるものをいろいろ入れてみました。お酢は体にいいからね。(^o^)丿 |