今日のご飯なぁに？
１１がつ４にち（土）
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| 今日は、侑弥くんのお披露目だったので、またまたちらし寿司の登場。 カニ玉の具は、長ねぎ、椎茸、カニ、卵。 卵６個を割りほぐし、その中に白髪ねぎ、縦に切った椎茸、カニを入れて混ぜ、 中華なべで焼くだけ。ポイントは、蓋をして中までよく火を通すこと。上にかけるアンは、 １カップの水にポン酢、砂糖、チキンスープの素を少し入れ、片栗粉でとろみをつける。 もっと酢をきつくする時は、ポン酢の代わりに酢と醤油でね。 |
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