今日のご飯なぁに?
11がつ21にち(火)
右上から時計回りに
れんこん、ごぼう、鶏肉、ひじきの炒め煮
かぼちゃの揚げ煮
納豆
寒さばの干物
かぼちゃの揚げ煮は、かぼちゃを1〜2センチの厚さに切って素揚げし、 だし汁1.5カップ+みりん、醤油各大2で3〜5分さっと煮て、片栗粉でとろみを つけ、仕上げに大根おろしをのせる。大根おろしを入れることがポイントね! かぼちゃの煮物に飽きたときはいいよ。
今までに作ったご飯へ