今日のご飯なぁに?


11がつ21にち(火)

右上から時計回りに
  • れんこん、ごぼう、鶏肉、ひじきの炒め煮
  • かぼちゃの揚げ煮
  • 納豆
  • 寒さばの干物

かぼちゃの揚げ煮は、かぼちゃを1〜2センチの厚さに切って素揚げし、 だし汁1.5カップ+みりん、醤油各大2で3〜5分さっと煮て、片栗粉でとろみを つけ、仕上げに大根おろしをのせる。大根おろしを入れることがポイントね! かぼちゃの煮物に飽きたときはいいよ。




今までに作ったご飯へ
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