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3月末

My畑
あの雪を境に 季節が入れ替わった
気温が上がり 適度な周期で雨が降る
植物にとってはうれしい環境の変化のようだ

ミズナ・ハクサイ・ホウレンソウ・キャベツ
それに チンゲンサイの芽も食べて豊かな二月だった
月末には レタスと サニーレタスが
毎日の食事に登場

キャベツの収穫の後で
下部から出てくる脇芽を切り取って 水耕栽培して
ひげ根が出てきたら 土に植えてやる
数年前から続けているが 一株のキャベツから
四株ほど採れることになる
得したような気分

ニンニク・タマネギも 今のところ 良さそうだ