今日のご飯なぁに？
１１がつ２２にち（水）
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今日はお買い物に行っていないので、冷蔵庫にあったありあわせの材料で
作ったんだ。 野菜スティック牛肉巻きは、アスパラとにんじんのスティックとれんこんの薄切りを 巻き巻きして、フライパンで焼いたの。中の野菜は軽く茹でておいてね。れんこんのシャキシャキ 感がＧＯＯＤ！ 頂き物の大根の葉っぱが立派だったので、、炒め煮にしました。 葉を細かく切って、ちりめんじゃこ、ごまと一緒に炒め、醤油少々で味をつけ、火を止める直前に鰹節を入れて 出来上がり。 大根の葉はビタミンＣが豊富で栄養万点なんだよね。 |
今までに作ったご飯へ